Matthew Coleman Burke (Sídney, 26 de marzo de 1973) es un ex-jugador australiano de rugby que se desempeñaba como fullback. Actualmente es un presentador deportivo.
Matt Burke es considerado el mejor fullback de finales de la década de los 1990's y la década del 2000's por su velocidad, seguridad en el tackle, además de ser un pateador nato y un prolífico anotador de tries. En Australia es considerado el mejor fullback que tuvieron los Wallabies; con quien ganó la Copa Mundial de Gales 1999.
