- Nació el 1918-04-18 en Aarhus, Denmark
- Falleció el 2014-02-09 a la edad de .
Gabriel Axel (Aarhus, 18 de abril de 1918 – 9 de febrero de 2014) fue un director de cine, actor, guionista y productor de cine danés, especialmente conocido en España por El festín de Babette.