Percy Heath (Wilmington, de Carolina del Norte, 30 de abril de 1923 - Southampton, de Nueva York, 28 de abril de 2005) fue un contrabajista de jazz estadounidense, hermano del saxofonista tenor Jimmy Heath (James Edward Heath, n. 1926) y del baterista Albert "Tootie" Heath (n. 1935), con quienes formó la banda Heath Brothers en 1975. Heath también trabajó junto a Miles Davis, Dizzy Gillespie, Charlie Parker, Wes Montgomery y Thelonious Monk, y formó parte del Modern Jazz Quartet.
